Peki hangi sebzeyi nasıl ve ne kadar süreyle pişirmeliyiz? Brüksel lahanası 2-3 dakika kızartın. 7-10 dakika buharda pişirin. 5-7 dakika kaynatın. 200 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin Kuşkonmaz 5-8 dakika kızartın. 8-12 dakika buharda pişirin 7-10 dakika kaynatın 200 derecede 15-20 dakika pişirin. Karnabahar Önceden haşladıysanız 7 dakika kızartmanız yeterli. Önceden haşlanmayan karnabahar için bu süre 15-20 dakika. 30 dakika buharda pişirin. 10-15 dakika kaynatın. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Brokoli 5-7 dakika kızartın. 5-10 dakika buharda pişirin. 4-8 dakika kaynatın. 180 derece sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişirin. Patlıcan Halka şeklinde kestiğiniz patlıcanları 5-7 dakika kızartın. 20 dakika buharda pişirin. Büyük dilim kestiğiniz patlıcanları 20-30 dakika kaynatın. 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Enginar Rengi pembeleşinceye kadar kızartabilirsiniz. Enginarı buharda pişirmek için bütün olarak attığınızda beklemeniz gereken süre 30-40 dakika. Parçalayıp atarsanız bu süre 15-25 dakikaya iniyor. Kaynatmak için hepsini bütünüyle suya attığınızda 25-30 dakika, parçaladığınızda 15-20 dakika. Not: Parçaladığınız enginarı kaynatırken içine 1 litre su ve bir limon suyu koyun 180 derece ısıtılmış fırında 60 dakika pişirebilirsiniz. Kaynak: HABER7.COM