<p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">Artvin'de köknar ağacından tek tek toplanan çam sakızının kilosu 700 liradan satılıyor. Başta mide ağrısı olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen çam sakızı, toz haline getirilerek balla karıştırıldığında mide ağrısı ve <strong>kanser</strong> hastalarının tedavilerinde kullanılıyor.</span></p> <p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">Artvin'in ormanlarında bulunan köknar ağaçlarının kabukları arasından çıkan çam sakızın kilosu altınla yarışıyor. Aktarlar ve şarküterilerde satılan ve faydaları saymakla bitmeyen çam sakızını toplaması da ustalık istiyor. Genelde köylüler ve çobanlar tarafından, 10 katlı bina yüksekliğinde bulunan ağaçlara çıkılarak sadece bir çakı yardımıyla tek tek toplanılıyor. <strong>Ağustos</strong> ve eylül ayında toplanan çam sakızı genellikle köknar ağacına bulunuyor. Ağacın kabuğundan çıkan çam sakızı, şarküteri ve aktarların en pahalı ürünü.</span></p> <figure><span style="font-size:16px;"><img alt="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" src="https://foto.haberler.com/haber/2020/09/12/cam-sakizi-coban-armaganiydi-simdi-ceyrek-altinla-13594692_7648_o.jpg" title="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" /></span></figure> <h3><span style="font-size:16px;">"ÇOBAN ARMAĞANI SÖZÜ ESKİDE KALDI"</span></h3> <p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">Artvin'in bir çok bölgesinde olduğu gibi Yusufeli İlçesi Kılıçkaya köyü ormanlardan toplanan çam sakızı, tarımla uğraşan köylünün alternatif geçim kaynağı. Köy sakinlerinden Ufuk Kurt, küçük yaştan itibaren topladığı çam sakızının şimdi değerinin oldukça arttığını ifade etti.</span></p> <p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">"Çam sakızı çoban armağanı" değiminin eskide kaldığını kaydeden Kurt, "Şimdi kilosu 700-750 liradan satılıyor. Neredeyse çeyrekle aynı fiyatta" dedi.</span></p> <figure><span style="font-size:16px;"><img alt="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" src="https://foto.haberler.com/haber/2020/09/12/cam-sakizi-coban-armaganiydi-simdi-ceyrek-altinla-13594692_5020_o.jpg" title="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" /></span></figure> <h3><span style="font-size:16px;">"BİR AĞAÇTA EN FAZLA 300-400 GRAM OLUYOR"</span></h3> <p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">Çamsakızının genellikle köknar ağacında olduğunu belirten Kurt "Genelde köknar ağaçların bol olduğu ormanlara gidiyoruz. Bıçak yardımıyla araçların üzerinde olan sakızlarını topluyoruz. Taze çam sakızını çiğnemek için, eski olan ise toz haline getirip balla karıştırarak mide ağrısına iyi geldiği için tüketiyoruz. Bir ağaçta en fazla, 300 yada 400 gram toplanabilir. Oldukça zor bir iş. Ağaçların tepesine çıkıp inerken eline, ayağına yapışıyor. Üstün başın berbat oluyor. Herkesin yapacağı iş değil" diye konuştu.</span></p> <figure><span style="font-size:16px;"><img alt="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" src="https://foto.haberler.com/haber/2020/09/12/cam-sakizi-coban-armaganiydi-simdi-ceyrek-altinla-13594692_8871_o.jpg" title="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" /></span></figure> <h3><span style="font-size:16px;">"20 METRELİK AĞAÇLARIN TEPESİNE ÇIKIYORUZ"</span></h3> <p class="selectionShareable"><span style="font-size:16px;">Fahri Kuru ise toplamasının oldukça zahmetli olduğunu ifade ederek "Genelde köknar ağacında olur, bıçak yardımıyla toplanır. Belirli bölgelerde olur toplaması zordur, herkes çıkıp toplayamaz. 12 metre ile 20 metre uzunluğunda olan ağaçlar var. Tepesine kadar çıkıp topluyoruz. Bir günde 100 gramda toplarsın yarım kiloda toplarsın. Mide ağrısına iyi gelir diye biliyoruz. Babam 94 yaşında devamlı kullanıyor" şeklinde konuştu.</span></p> <figure><span style="font-size:16px;"><img alt="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" class="meta imgekcl lazyload" data-src="https://foto.haberler.com/haber/2020/09/12/cam-sakizi-coban-armaganiydi-simdi-ceyrek-altinla-13594692_5454_o.jpg" height="427" src="https://foto.haberler.com/haber/2020/09/12/cam-sakizi-coban-armaganiydi-simdi-ceyrek-altinla-13594692_5454_o.jpg" title="Çam sakızı çoban armağanıydı şimdi çeyrek altınla yarışıyor" width="640" /></span></figure>