Bıçak bilemek için el masatı kullanabilirsiniz ancak kendini yaralama ihtimaliniz çok yüksektir. Bu yüzden ihtiyacınız olan en temel alet bir biley yani bileme taşı olacaktır.Bileme taşını nasıl kullanacağınızı bilmeniz gerekir; -Bıçağınızı bilemeden önce bileme taşını yaklaşık 30 dakika boyunca suda bekletin. -Bileme taşınızı sudan çıkardıktan sonra altına bir bez koyun. Bu bez, bileme taşının sabit kalmasını sağlayacaktır. -Bileme taşınızın üzerine biraz su dökün. Bıçağınızı yaklaşık 20 derecelik bir açıyla taşın üzerine tutun. Bıçağınızı önden arkaya doğru hareket ettirin. -Bıçağınızın bilendiğini hissetmek için parmak uçlarınızı kullanın yalnız çok dikkatli olun. -Bıçağınızın her iki tarafıda keskinleşene kadar işleme devam edin. -Bileme taşını kaldırmadan önce sudan geçirin. Kuruduğundan emin olun. -Bileme işlemi hafta 1 kez yapın. Böylece bileme sürenizi kısaltmış, bıçaklarınızı daima keskin olarak kullanmış olursunuz. Kaynak: HABER7.COM