Uzmanlar French press veya kahve makinesinde kahve yaparken ne kadar suya ne kadar kahve eklenmesi gerektiğini açıkladı. Evet, bunun için altın bir oran söz konusu. Bu altın oran zayıf bir kahveyle sert ve enerji verici kahve arasındaki ayrımı belirliyor.
Amerika'nın Ulusal Kahve Birliği NCA USA'e göre sert bir kahve içmek istiyorsanız 180 ml su için 2 yemek kaşığı kahve ilave etmelisiniz. Sert kahve size göre değilse veya tükettiğiniz kahve miktarını azaltma niyetindeyseniz kahve miktarını 1 yemek kaşığına düşürebilirsiniz.
NCA ayrıca su kaynadıktan sonra 1 dakika bekletip kahveyi eklemeyi öneriyor. Daha sonra ise kahvenin 5 dakika demlenmesi gerekiyor.
Kaynak: HABER7.COM
Editör: TE Bilisim
