Sıcak yaz günlerinde şöyle buz gibi bir karpuzu kim sevmez ki? Çoğu insan bu lezzetli ve ferahlatıcı meyveyi seçme konusunda sorun yaşıyor. Büyük bir hevesle aldığınız karpuz, kestiğinizde kabak gibi çıkabiliyor. Peki iyi karpuz seçmek için nelere dikkat etmek gerekiyor? İşte deneyimli çiftçilerden iyi karpuzun püf noktaları…
Karpuzdaki renk farklılıkları
Karpuzda bulunan sarı alanlar, karpuzun yere değdiği yerdir. Olgun karpuzlar, her zaman sarı, krem yada turuncu-sarı lekelere sahiptir. Beyaz olanları almayın.
Kahverengi lekeler
Karpuz üzerindeki bu türden kahverengi lekeler, arıların birçok kez bu meyveye dokunduğu anlamına gelir. Bu karpuzun daha tatlı olması anlamına geliyor.
Karpuzun şekli
Çiftçilerin karpuzları cinsiyete göre ayırdıklarını biliyor muydunuz? Örneğin, büyük ve uzub karpuzlar 'erkek ' olanlardır ve daha sulu olurlar. Yuvarlak şekilli ollar 'kız' olanlardır ve çok tatlıdırlar.
Karpuzun boyutu
Ne en büyük ne de en küçük karpuzu seçmek gerekir. Ortalama boyda olanı seçin.
Karpuzun sapı
Karpuzun sapı eğer kurumuşsa bu olgunlaştığını gösterir. Eğer sap yeşilse, muhtemelen erken koparılmıştı
Kaynak: HABER7.COM
